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Fatburner (im Rahmen eines Diätplans)
Zur Kategorie der sogenannten "Fatburner" ("Fettverbrenner") gehören bestimmte Lebensmittel, die dem Körper wichtige Stoffe liefern,
die für bessere Verwertung und/oder schlackenfreiere Verstoffwechselung im Organismus sorgen.
Es gibt Literatur, die einen glauben machen will, dass allein die Ernährung mit solchen Produkten zu "Schlankheit und Wohlbefinden"
führt, Fett einfach "wegschmelzen" oder "abtropfen" lässt, kein Willen und keine Selbstdisziplin notwendig sei - und körperliche Betätigung
schon gar nicht. So etwas glauben immer wieder gerne esssüchtige Menschen (von denen es nicht nur die aus den Medien bekannten Extremformen
gibt).
Von manchen Lebensmitteln dieser Kategorie müsste man kiloweise essen, um ausreichend von der versprochenen Wirkung profitieren zu
können, was aber dann durch andere Stoffe desselben Lebensmittels zunichte gemacht wird (oft Zucker, wie beim Enzym Bromelain im Ananas - und:
das Enzym wird eher aus dem Stamm oder der unreifen Frucht gewonnen, da in der reifen Frucht nur noch in Spuren vorhanden).
Für alles gilt aber: Auch Fatburner haben Brennwerte, die in ihrer Summe bei einem Zuviel ebenfalls dick machen können! Deshalb überprüfen
Sie Ihren Kalorienbedarf.
| Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g) | kcal | kJ> | BE | KH (g) | Fett (g) | EW (g) |
| Ananas | 55 | 234 | 1,0 | 12,4 | 0,2 | 0,5 |
| Apfel | 54 | 228 | 1,0 | 11,4 | 0,6 | 0,3 |
| Apfelbeeren, Aroniabeeren, Schwarze Ebereschen | 96 | 402 | 1,5 | 18,0 | 1,5 | 1,9 |
| Apfelsinen (Orangen) | 42 | 179 | 1,0 | 8,3 | 0,2 | 1,0 |
| Aprikosen, Marillen | 43 | 183 | 1,0 | 8,5 | 0,1 | 0,9 |
| Artischocken | 22 | 94 | 0 | 2,6 | 0,1 | 2,4 |
| Austern, ausgelöst | 66 | 279 | 0,5 | 4,8 | 1,2 | 9,0 |
| Barsch, Seebarsch, Flussbarsch | 81 | 344 | 0 | 0,0 | 0,8 | 18,5 |
| Birnen | 55 | 233 | 1,0 | 12,4 | 0,3 | 0,5 |
| Bleichsellerie, Staudensellerie, Stielsellerie, Stangensellerie | 15 | 65 | 0 | 2,2 | 0,2 | 1,2 |
| Bohnen (Konserve) | 105 | 442 | 1,5 | 16,2 | 0,6 | 8,6 |
| Bohnen, dick (dicke Bohnen, Saubohnen, Favabohnen, große Bohnen, Pferdebohnen, Faberbohnen, Puffbohnen) | 78 | 333 | 1,0 | 12,5 | 0,5 | 6,0 |
| Bohnen, gelb, Wachsbohnen, gegart | 35 | 146 | 0,5 | 6,0 | 0,2 | 2,0 |
| Bohnen, gelb, Wachsbohnen, reif | 263 | 1102 | 4,0 | 45,0 | 1,8 | 14,6 |
| Bohnen, grün, gegart (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen) (Konserve) | 21 | 90 | 0,5 | 3,8 | 0,1 | 1,2 |
| Bohnen, grün (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen) | 33 | 138 | 0,5 | 5,1 | 0,2 | 2,4 |
| Bohnen, schwarz, reif, gegart (chilenische schwarze Bohnen) | 109 | 456 | 1,5 | 15,9 | 0,7 | 8,8 |
| Bohnen, weiß, reif, gegart (weiße Bohnen, Baked Beans) (Konserve) | 105 | 442 | 1,5 | 16,2 | 0,6 | 8,6 |
| Bohnen, weiß, reif | 260 | 1102 | 3,0 | 40,1 | 1,6 | 21,3 |
| Brechbohnen, Schnippelbohnen, Schnibbelbohnen | 29 | 122 | 0,5 | 5,1 | 0,2 | 1,5 |
| Broccoli (Brokkoli) | 26 | 111 | 0 | 2,5 | 0,2 | 3,3 |
| Brombeeren | 44 | 186 | 0,5 | 6,2 | 1,0 | 1,2 |
| Buntbarsch, Tilapia | 93 | 392 | 0 | 0,0 | 1,0 | 20,0 |
| Cayenne-Bohnen | 82 | 346 | 1,0 | 11,0 | 0,4 | 8,0 |
| Chicorée (Chicoree) | 17 | 70 | 0 | 2,3 | 0,2 | 1,3 |
| Chili-Schoten, grün oder rot | 19 | 81 | 0 | 2,9 | 0,3 | 1,2 |
| Erbsen (Konserve) | 52 | 222 | 0,5 | 8,0 | 0,4 | 3,6 |
| Erbsen, grün | 81 | 342 | 1,0 | 12,3 | 0,5 | 6,6 |
| Erdbeeren | 32 | 136 | 0,5 | 5,5 | 0,4 | 0,8 |
| Feigen | 61 | 260 | 1,0 | 12,9 | 0,5 | 1,3 |
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| Feuerbohnen, Käferbohnen, Prunkbohnen, Blumenbohnen, Schminkbohnen, Türkische Bohnen, Arabische BohnenKidneybohnen (Konserve) | 131 | 442 | 1,5 | 15,5 | 2,0 | 11,5 |
| Flusskrebse, ausgelöst (Krebsfleisch) | 65 | 275 | 0 | 0,0 | 0,8 | 15,0 |
| Gambas, Riesengarnelen | 94 | 393 | 0 | 1,0 | 1,5 | 18,0 |
| Gelbe Tomaten | 18 | 77 | 0 | 3,0 | 0,2 | 1,0 |
| Goldmakrelen, tropische Dorade, Mahi-Maki, Dolphin-Fisch (Filet) | 123 | 515 | 0 | 0,0 | 1,0 | 38,0 |
| Grapefruits, Pampelmusen | 38 | 161 | 0,5 | 7,4 | 0,1 | 0,6 |
| Heidelbeeren, Blaubeeren, Schwarzbeeren, Bickbeeren, Waldbeeren, Wildbeeren, Mooßbeeren, Moosbeeren, Zeckbeeren | 36 | 154 | 0,5 | 6,1 | 0,6 | 0,6 |
| Himbeeren | 34 | 143 | 0,5 | 4,8 | 0,3 | 1,3 |
| Hummer, ausgelöst | 81 | 341 | 0 | 0,0 | 1,9 | 15,9 |
| Jakobsmuscheln, Scallops, ausgelöst (Muschelfleisch) | 85 | 358 | 0,5 | 4,0 | 4,5 | 6,4 |
| Johannisbeeren, rot (Träuble, Meertrübeli, Ribiseln) | 33 | 139 | 0,5 | 4,8 | 0,2 | 1,1 |
| Kabeljau (Dorsch) | 76 | 324 | 0 | 0,0 | 0,6 | 17,7 |
| Kidneybohnen (Konserve) | 104 | 442 | 1,5 | 17,8 | 0,6 | 6,9 |
| Kirsche, sauer (Sauerkirschen) | 53 | 225 | 1,0 | 9,9 | 0,5 | 0,9 |
| Kirsche, süß (Süßkirschen, Herzkirschen) | 62 | 265 | 1,0 | 13,2 | 0,3 | 0,9 |
| Kirschtomaten, Cherry-Tomaten, Cocktail-Tomate | 21 | 90 | 0,5 | 3,5 | 0,3 | 1,0 |
| Knollensellerie | 18 | 77 | 0 | 2,3 | 0,3 | 1,6 |
| Krabben, Garnelen, Crevetten | 94 | 396 | 0 | 1,5 | 1,5 | 18,5 |
| Lachsforelle | 145 | 607 | 0 | 0,0 | 7,5 | 17,8 |
| Langusten | 84 | 355 | 0 | 1,3 | 1,1 | 17,2 |
| Lauch | 24 | 103 | 0 | 3,2 | 0,3 | 2,2 |
| Linsen (Konserve) | 104 | 442 | 1,5 | 17,5 | 0,4 | 7,6 |
| Makrelen | 182 | 758 | 0 | 0,0 | 11,9 | 18,7 |
| Mango | 57 | 243 | 1,0 | 12,5 | 0,5 | 0,6 |
| Miesmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch) | 51 | 215 | 0 | 0,0 | 1,3 | 9,8 |
| Möhren (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben, Rübli, Rüebli) | 25 | 108 | 0,5 | 4,8 | 0,2 | 1,0 |
| Nordseegarnelen, ausgelöst | 87 | 366 | 0 | 0,0 | 1,4 | 18,5 |
| Papaya | 12 | 53 | 0 | 2,4 | 0,1 | 0,5 |
| Radieschen | 14 | 58 | 0 | 2,2 | 0,1 | 1,0 |
| Rettich | 13 | 57 | 0 | 1,9 | 0,2 | 1,0 |
| Rispentomaten, Strauchtomaten, gelbe Tomaten, Eiertomaten, Fleischtomaten, Paradeisa, Paradeiser | 17 | 73 | 0 | 2,6 | 0,2 | 1,0 |
| Rosengeranien, Zitronengeranien | 19 | 80 | 0 | 2,5 | 0,5 | 1,0 |
| Scampi | 84 | 355 | 0 | 1,3 | 1,1 | 17,2 |
| Schwarzrettich, Schwarzer Rettich | 14 | 60 | 0 | 1,8 | 0,2 | 1,2 |
| Seeohren, Abalones, Abalonen, Meerohren, Irismuscheln, Ohrmuscheln, Seeohrschnecken, Jeonbok, ausgelöst (Muschelfleisch) | 126 | 528 | 0 | 0,5 | 4,5 | 19,5 |
| Seewolf, Steinbeißer, Katfisch | 99 | 417 | 0 | 0,0 | 3,0 | 17,0 |
| Seiden-Tofu, Seidentofu (weicher als Tofu, höherer Wasseranteil) | 54 | 228 | 0 | 1,2 | 3,0 | 5,1 |
| Shrimps, ausgelöst | 73 | 310 | 0 | 0,0 | 0,8 | 16,5 |
| Spargel (Konserve) | 14 | 60 | 0 | 1,2 | 0,2 | 1,9 |
| Spargel | 18 | 77 | 0 | 2,2 | 0,2 | 1,9 |
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| Sternfrucht, Carambole, Karambole (oxalsäurehaltig) | 44 | 185 | 1,0 | 9,5 | 0,3 | 0,5 |
| Thunfisch | 226 | 939 | 0 | 0,0 | 15,5 | 21,5 |
| Tofu | 83 | 346 | 0 | 1,9 | 4,8 | 8,1 |
| Venusmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch) | 38 | 160 | 0,5 | 6,0 | 1,0 | 11,0 |
| Victoriabarsch, Viktoriabarsch, Nilbarsch | 100 | 419 | 0 | 0,0 | 1,7 | 20,0 |
| Zitronen | 35 | 151 | 0,5 | 3,2 | 0,6 | 0,7 |
| Zwiebeln | 28 | 117 | 0 | 4,9 | 0,3 | 1,3 |
Z. Zt. 77 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien - kJ = Kilo-Joule - BE = Brot-Einheiten - KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm - Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm - EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.
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