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Die Lebensmittel-Tabelle im Internet: Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate (KH), Broteinheiten (BE) und Brennwerte


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Eintrag im Webkatalog auf dem Hahneberg.de

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Frischfisch

Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)	kcal	kJ	BE	KH (g)	Fett (g)	EW (g)
Aal	280	1162	0	0,0	24,5	15,0
Anglerfisch, Lotte, Seeteufel	77	323	0	0,0	1,5	15,0
Barsch, Seebarsch, Flussbarsch	81	344	0	0,0	0,8	18,5
Buntbarsch, Tilapia	93	392	0	0,0	1,0	20,0
Flunder	81	339	0	0,0	1,0	17,0
Flusskrebse, ausgelöst (Krebsfleisch)	65	275	0	0,0	0,8	15,0
Forellen (Regenbogenforellen)	102	431	0	0,0	2,7	19,5
Goldbrassen, Doraden	127	538	0	0,0	5,3	20,0
Goldmakrelen, tropische Dorade, Mahi-Maki, Dolphin-Fisch (Filet)	123	515	0	0,0	1,0	38,0
Hecht	82	346	0	0,0	0,9	18,4
Heilbutt, schwarz	146	612	0	0,0	9,8	13,0
Heilbutt, weiß	105	443	0	0,0	2,3	20,0
Hering	233	968	0	0,0	17,8	18,2
Hoki (verwandt mit Seehecht)	167	699	0	0,0	17,0	2,0
Kabeljau (Dorsch)	76	324	0	0,0	0,6	17,7
Kabeljauleber (Dorschleber)	630	2645	0	0,0	65,0	6,0
Karpfen	115	484	0	0,0	4,8	18,0
Knurrhahn, Drachenkopf	135	566	0	0,0	5,0	21,0
Lachsfilet, Wildlachsfilet	202	843	0	0,0	13,6	20,0
Lachsforelle	145	607	0	0,0	7,5	17,8
Makrelen	182	758	0	0,0	11,9	18,7
Pangasiusfilet	92	386	0	0,0	4,0	13,0
Red Snapper	110	462	0	0,0	3,0	20,0
Renke (Felchen)	100	421	0	0,0	3,2	17,8
Rotbarsch (Rotbarschfilet), Goldbarsch, Bergilt, Panzerbarsch	105	443	0	0,0	3,6	18,2
Rotzunge (Limande)	87	364	0	0,0	1,1	18,2
Sardellenfilets	101	427	0	0,0	2,3	20,1
Sardinen	124	522	0	0,0	5,2	19,4
Schellfisch	72	308	0	0,0	0,6	17,9
Schleie	83	349	0	0,0	0,8	18,0

Scholle	86	361	0	0,0	1,9	17,1
Schwertfisch	117	493	0	0,0	4,4	19,4
Seehecht	92	386	0	0,0	2,5	17,2
Seelachsfilet, Alaska, Alaska-Seelachsfilet	74	314	0	0,0	0,8	16,7
Seelachsfilet, Köhler	81	344	0	0,0	0,9	18,3
Seesaibling, Bachsaibling	101	432	0	0,0	2,0	19,5
Seewolf, Steinbeißer, Katfisch	99	417	0	0,0	3,0	17,0
Seezunge	83	349	0	0,0	1,4	17,5
Steinbutt	86	362	0	0,0	1,6	17,0
Thunfisch	226	939	0	0,0	15,5	21,5
Victoriabarsch, Viktoriabarsch, Nilbarsch	100	419	0	0,0	1,7	20,0
Wels, Waller	163	678	0	0,0	11,3	15,3
Wolfsbarsch, Streifenbarsch, Loup de Mer	116	488	0	0,0	3,5	19,9
Zander	83	352	0	0,0	0,7	19,2

Z. Zt. 44 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien - kJ = Kilo-Joule - BE = Brot-Einheiten - KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm - Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm - EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.

Spezial-Tabellen: Eiweißreich, Eiweißreich & kohlenhydratarm, Fettreich & kohlenhydratarm, Eiweißreich & kalorienarm, Kalorien-Einsparung U50. kohlenhydrat-, eiweiß und fettärmere Lebensmittel, kohlenhydrat- und fettärmere Lebensmittel, LowFat, LowCarb, LowProt, ZeroFat-Liste, ZeroCarb-Liste, ZeroProt-Liste


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Externe Empfehlungen: Body Mass Index (BMI), Kalorienbedarf, Grundumsatz, Diabetes-Risiko, Labor-Werte, Blutwerte, Diabetes Typ 2.

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