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Die Lebensmittel-Tabelle im Internet: Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate (KH), Broteinheiten (BE) und Brennwerte

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Einsparung von Kalorien U50

Wenn Sie ganz dringend eine Gewichtsreduktion durchführen müssen, sollten Sie besonderes Augenmerk auf diese Lebensmittel legen, welche der U50-Klasse angehören, also pro 100 Gramm unter 50 Kilokalorien zur Verbrennung anbieten. Diese Lebensmittel können gut füllen, haben aber selbst so wenig Kalorien, so dass - zusammen mit vernünftiger (!!) Bewegung - auch viel eingelagertes Fett abgebaut werden kann. Alkoholika haben wir hier nicht aufgenommen, da sie Hunger erzeugen können und auch in geringen Mengen leichtsinnig machen beim festen Vorsatz. Auch andere Getränke haben wir weggelassen, da eigentlich nur Wasser ohne Kohlensäure zur Debatte stehen sollte.
Falls es nicht gar so streng sein muss, schauen Sie auch nach diesen Listen: LowFat, LowCarb und kohlenhydrat- und fettärmere Lebensmittel.

Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)kcalkJBEKH (g)Fett (g)EW (g)
Acerola-Kirschen166902,70,20,2
Alfalfasprossen2410000,40,74,0
Ananasmelonen (Zuckermelonenart)471981,011,50,20,7
Apfel-Essig, Apfelessig166800,00,00,0
Apfelmus, Apfelbrei, ungezuckert (Apfelkompott)411741,09,40,30,2
Apfelsinen (Orangen)421791,08,30,21,0
Aprikosen, Marillen431831,08,50,10,9
Aprikosen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Artischocken229402,60,12,4
Artischockenböden (Konserve)187802,70,22,9
Auberginen, Melanzani , Melanzane177302,70,21,2
Austernpilze114500,00,12,3
Ayran 1:2 (Joghurt-Getränk), salzig, auf Basis Joghurt 10 % Fett (Yoghurt)4016701,23,31,0
Bambussprossen (Konserve)114500,70,21,5
Bambussprossen177201,00,32,5
Basilikum461940,57,50,72,4
Bataviasalat, roter Kopfsalat, Crisp-Salat125001,50,30,7
Baumstachelbeeren241000,53,50,51,2
Bihunsuppe (Bihun-Suppe)431820,54,02,02,0
Bleichsellerie, Staudensellerie, Stielsellerie, Stangensellerie156502,20,21,2
Blumenkohl, Karfiol, Korfiol229502,30,32,5
Bohnen, gelb, Wachsbohnen, gegart351460,56,00,22,0
Bohnen, grün, gegart (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen) (Konserve)21900,53,80,11,2
Bohnen, grün (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen)331380,55,10,22,4
Bohneneintopf, schwarz (Bohnensuppe)441840,54,52,02,0
Bohnensprossen311310,54,00,52,9
Bratensoße aus Trockenprodukt461920,55,22,21,3
Brechbohnen, Schnippelbohnen, Schnibbelbohnen291220,55,10,21,5
Broccoli (Brokkoli)2611102,50,23,3
Brombeeren441860,56,21,01,2
Buttermilch, natur401700,54,01,03,5
Cantaloupe-Melonen (Zuckermelonenart)411741,08,50,30,9
Caramel Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Champignons (Konserve)166700,50,52,3
Champignons166700,60,32,7
Chicorée (Chicoree)177002,30,21,3
Chili-Schoten, grün oder rot198102,90,31,2
Chinakohl135401,30,31,2
Clementinen, Klementinen371551,09,00,30,7
Dänischer Fruchtaufstrich 100% Erdbeeren471961,09,30,50,9
Diät-Buttermilch371570,54,00,53,5
Dickmilch, entrahmt311330,54,20,13,4
Dickmilch, teilentrahmt441830,54,11,53,4
Eierschwamm208402,20,51,5
Eiklar ("Eiweiß"), roh4920600,70,211,0
Eisbergsalat135501,90,30,7
Endiviensalat104300,30,21,8
Erdbeeren321360,55,50,40,8
Erdbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Essig (Branntweinessig, Weißweinessig)41700,60,00,4
Essiggurken, Saure Gurken, Salzgurken, Gewürzgurken, Dillgurken, Fassgurken, (ohne Zuckerzusatz!)2410403,80,21,0
Feldsalat, Nüsschensalat, Ackersalat, Vogerlsalat, Mäuseöhrchensalat, Rapunzelsalat, Nüsslisalat, Nüsslersalat, Sonnenwirbel145700,70,41,8
Fenchel2410002,80,32,4
Fleischbrühe (Rinderbrühe, Rinderkraftbrühe, Bouillon, klare Brühe, Kraftbrühe, Consommé)3615000,72,42,9
Flohsamenschalen (Quellmittel)166600,01,01,5
Frühlingszwiebeln2410403,00,52,0
Futuromelonen441851,09,80,20,5
Gartensalat (Kopfsalat, Grüner Salat, Buttersalat, Butterkopfsalat, Häuptlesalat, Lattich, Schmalzsalat)114801,10,21,3
Gelbe Tomaten187703,00,21,0
Gemüsebrühe31200,20,10,3
Gemüseeintopf431820,54,52,01,5
Grapefruits, Pampelmusen381610,57,40,10,6
Graupensuppe, Rollgerstelsuppe3916503,02,02,0
Grüner Spargel, Grünspargel (= geschossener Weißspargel)187702,20,21,9
Grünkohl, Braunkohl3715703,00,94,3
Guarkernmehl (Getreideersatz, Bindemittel)2812000,00,85,0
Guaven (Guava)341440,55,80,50,9
Gurken, Cornichons156302,60,10,9
Gurken (Salatgurken, Schlangengurken)125001,80,10,6
Gurkensalat, Gurken-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis, statt Zucker- mit Süßstoffzusatz)187202,00,51,0
Heidelbeeren, Blaubeeren, Schwarzbeeren, Bickbeeren (Konserve), ohne Zucker241000,53,90,40,4
Heidelbeeren, Blaubeeren, Schwarzbeeren, Bickbeeren, Waldbeeren, Wildbeeren, Mooßbeeren, Moosbeeren, Zeckbeeren361540,56,10,60,6
Himbeeren341430,54,80,31,3
Himbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Honigpomelo, Honigpampelmuse (Sweetie, Zitrusfrucht)421780,57,40,10,6
Hühnerbrühe, klar, klare Brühe1500,10,00,2
Jalapeño, Jalapenios, Jalapenas (kleine Paprikaschoten, Paprika-Schoten, Peperoni)156402,50,30,5
Jodsalz, jodiertes Kochsalz, Natriumchlorid mit jod0000,00,00,0
Joghurt, 0,1 % Fett (Jogurt, Yogurt, Yoghurt)311330,53,40,14,2
Johannisbeeren, rot (Träuble, Meertrübeli, Ribiseln)331390,54,80,21,1
Johannisbeeren, schwarz391680,56,10,21,3
Kaisergemüse (Mischung aus Brokkoli, Blumenkohl, Karotten)2510703,00,52,0
Kaktusfeigen, Opuntien, Kaktusfrucht, Stachelfeigen, Kaktusbirnen, Distelfeigen361540,57,10,41,0
Kirschtomaten, Cherry-Tomaten, Cocktail-Tomate21900,53,50,31,0
Knollensellerie, Sauerkonserve114601,60,10,9
Knollensellerie187702,30,31,6
Kochsalz, Natriumchlorid0000,00,00,0
Kohlrabi, Oberrübe, Rübkohl, Kohlraben2410203,70,11,9
Kohlsuppe ("magische Kohlsuppe")261110,54,20,31,5
Konjac-Mehl (Hauptbestandteil Glucomannan, Quellmittel, Bindemittel)135500,00,22,7
Kräutersalz, Grillsalz, Würzsalz, Rauchsalz, Knoblauchsalz22910,53,60,21,2
Kranbeeren, Kranichbeeren, Kraanbeeren (Cranberry, Großfrüchtige Moosbeeren, "Kultur-Preiselbeere")351480,56,20,50,3
Kresse3313902,40,74,2
Kürbis241010,54,60,11,1
Kuhmilch 0,3 % Fett (entrahmt, H-Milch, haltbare Milch)351470,54,80,13,5
Kuhmilch 1,5 % Fett (teilentrahmt, H-Milch, haltbare Milch)471970,54,61,63,4
Kuhmilch 1,5 % Fett (laktosefrei [Restlaktosegehalt unter 0,1g/100g, statt Laktose: Glukose und Galaktose], teilentrahmt, H-Milch, haltbare Milch)471980,54,71,53,3
Lauch2410303,20,32,2
Lauchcremesuppe492040,55,52,31,5
Lauchzwiebeln, frisch431811,08,80,31,0
Limonen, Limetten3113001,92,40,5
Linsensuppe251070,54,10,12,0
Lollo bionda, Lollo bianco, grüner Lollo218603,00,31,3
Mandarinen461951,010,10,30,7
Mangold, Blattmangold, Schnittmangold, Rippenmangold, Stielmangold, Krautstiel, Rübstiel145900,70,32,1
Marinade (Salzwasserlake, Beize) ohne weitere Zutaten0000,00,00,0
Marshmallow Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Maulbeeren391621,08,10,01,3
Milchlinge208502,20,32,0
Mixed Pickles (Konserve)281170,56,80,21,1
Möhren (Konserve) (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben)208203,60,30,6
Möhren, Sauerkonserve (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben, Rübli, Rüebli)135602,60,10,5
Möhren (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben, Rübli, Rüebli)251080,54,80,21,0
Molke, sauer21890,54,20,20,6
Molke, süß251060,54,70,20,8
Morcheln (eingeweicht)104000,00,31,7
Muh-Err-Pilze, Judasohrn, Holunderschwamm, Wolkenohrenpilze (eingeweicht)104000,00,31,7
Mungobohnensprossen, Mungobohnenkeimlinge24990,52,00,23,2
Natron, Natriumcarbonat, Natriumbicarbonat, Natriumbhydrogencarbonat0000,00,00,0
Nektarinen421801,09,00,11,4
Nudelsuppe261110,55,00,21,1
Obst-Essig, Obstessig208300,60,00,4
Okrafrüchte, "Okraschoten", frisch198102,20,22,0
Okrafrüchte, "Okraschoten" (Konserve)177201,90,12,0
Orangen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Papaya125302,40,10,5
Paprika, gelb (Paprikaschoten, Paprika-Schoten)281170,54,90,31,2
Paprika, grün (Paprikaschoten, Paprika-Schoten)208602,90,31,2
Paprika, rot (Paprikaschoten, Paprika-Schoten)331410,56,40,41,0
Paprikaschoten, geröstet/gegrillt (Konserve)156403,00,10,5
Petersilie (Wurzel)411740,56,00,52,9
Pfefferschoten, Peperoni 208300,70,62,9
Pfifferlinge114700,20,51,5
Pfirsiche411761,08,90,10,8
Pflaumen482051,010,20,20,6
Pomelino (Rohkostsalat aus Rotkraut und Honigpomelo 2:1, ohne Soße)301260,55,10,21,7
Porree2410303,20,32,2
Preiselbeeren (Konserve), ohne Zucker (Moosbeeren)341440,56,50,60,6
Preiselbeeren (Moosbeeren)351480,56,20,50,3
Quitten, Apfelquitten, Birnenquitten391650,56,91,00,4
Radicchio (Lollo rosso, Lollo rossa, roter Lollo)135301,50,21,2
Radieschen145802,20,11,0
Ratatouille421771,07,01,01,0
Reis-Essig, Reisessig4016800,80,00,4
Rettich135701,90,21,0
Rhabarber146002,70,10,6
Rispentomaten, Strauchtomaten, gelbe Tomaten, Eiertomaten, Fleischtomaten, Paradeisa, Paradeiser177302,60,21,0
Romanasalat (Romana-Salat)166701,80,21,6
Romanesco (Blumenkohl-Art)3012704,50,51,7
Rosengeranien, Zitronengeranien198002,50,51,0
Rosenkohl3615203,80,34,5
Rote Rüben (Konserve) (Rote Beeten, Rote Beten, Randen, Rahnen)2410104,60,11,1
Rote Rüben (Rote Beeten, Rote Beten, Randen, Rahnen)4117508,60,11,5
Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut (Konserve)146002,20,11,1
Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut229203,50,21,5
Rucola, Eichblattsalat114801,10,21,3
Sambal Oelek (Würzpaste)431790,56,01,31,4
Satsumas391841,09,50,10,8
Sauerampfer229202,00,42,4
Sauerkraut (Konserve)104101,10,20,9
Sauerkraut, abgetropft187702,40,31,5
Schattenmorellen (Kirschensorte, Konserve, Diät)331380,56,30,30,6
Schnittlauch2711401,60,73,6
Schnittsalat198102,80,31,3
Schwarzrettich, Schwarzer Rettich146001,80,21,2
Schwarzwurzeln166601,60,41,4
Senfgurken261091,08,00,10,5
Silberzwiebeln, sauer271140,56,00,00,6
Silberzwiebeln, süß-sauer331381,07,00,01,0
Sojasprossen (Konserve) (Soyasprossen)2711402,00,73,2
Spargel (Konserve)146001,20,21,9
Spargel187702,20,21,9
Spargelcremesuppe492050,53,93,01,6
Speisesalz0000,00,00,0
Spinat, Blattspinat156400,60,32,5
Spitzkohl239702,70,42,0
Spitzpaprika, gelb (Spitzpaprikaschoten, Spitzpaprika-Schoten)281180,54,50,51,2
Spitzpaprika, grün (Spitzpaprikaschoten, Spitzpaprika-Schoten)187502,00,51,2
Spitzpaprika, rot (Spitzpaprikaschoten, Spitzpaprika-Schoten)341410,56,00,51,0
Stachelbeeren371580,57,10,20,8
Steckrüben, Kohlrüben, Schwedische Rüben, Wruken, Erdrüben, Bodenkohlrabi351470,57,10,21,2
Steinpilze208500,50,43,6
Sternfrucht, Carambole, Karambole (oxalsäurehaltig)441851,09,50,30,5
Sucralose (Zuckerersatzstoff)0000,00,00,0
Süßstoff-Tabletten (Basis Natriumcyclamat + Saccharin-Natrium) "Süssli"; 1 Tabl. 0,02 kcal = 20 cal3113501,40,00,0
Suppengrün2610803,30,32,4
Täublinge229102,00,42,3
Thaisuppe (Thai-Suppe)461930,53,52,52,0
Thai Curry Paste (Würzpaste)451891,011,02,04,0
Tomaten, Paradeisa, Paradeiser (Konserve)197902,70,21,2
Tomaten, Paradeisa, Paradeiser passiert197902,70,21,2
Tomatencremesuppe (Tomatensuppe)239602,31,30,5
Tomatenmark (doppelt konzentriert)482021,08,50,52,3
Tomaten-Paprika (Konserve)156503,00,10,6
Tomaten-Paprika, geröstet/gegrillt (Konserve)156403,00,10,5
Tomatensalat, Tomaten-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis, statt Zucker- mit Süßstoffzusatz)229103,00,51,1
Tomatensoße, italienisch4518702,63,50,8
Topinambur, Erdbirnen 311290,54,00,42,5
Trauben-Gelee ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Trüffeln, Trüffelpilze4016703,01,04,3
Venusmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch)381600,56,01,011,0
Wacholderbeeren (frisch)421760,55,00,93,1
Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding (statt Zucker mit Streusüße "Feine Süße" aus Maltodextrin und Aspartam)114601,10,01,5
Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding inkl. 5% Diätsprühsahne (statt Zucker mit Streusüße "Feine Süße" aus Maltodextrin und Aspartam)2410201,21,41,5
Wassereis, Fruchteis auf Wasserbasis, zuckerarm (Shots, auch: Diabetikereis) 311300,54,51,30,1
Wassermelonen371591,08,30,20,6
Weinblätter (in Salzlake, ungefüllt)311290,53,80,42,7
Weiße Rüben2410304,60,21,0
Weißkohl, Weißkraut, Kappes, Kaps, Kabis2510404,10,21,4
Wirsingkohl, Wirsching2510702,40,43,0
Wurzelpetersilie401690,56,00,52,9
Zitronen351510,53,20,60,7
Zucchini, Zucchetti, Zuchine; Zucchine (Kürbis-Art)187602,00,41,6
Zuckercouleur, Zuckerkulör140,00,10,00,0
Zwetschgen, Zwetschen, Zwetschken, Quetschen (Pflaumenart)401681,08,90,10,6
Zwiebeln2811704,90,31,3
Zwiebelsuppe391630,53,52,50,6

Z. Zt. 217 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien - kJ = Kilo-Joule - BE = Brot-Einheiten - KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm - Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm - EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.

Spezial-Tabellen: Eiweißreich, Eiweißreich & kohlenhydratarm, Fettreich & kohlenhydratarm, Eiweißreich & kalorienarm, Kalorien-Einsparung U50. kohlenhydrat-, eiweiß und fettärmere Lebensmittel, kohlenhydrat- und fettärmere Lebensmittel, LowFat, LowCarb, LowProt, ZeroFat-Liste, ZeroCarb-Liste, ZeroProt-Liste

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Externe Empfehlungen: Body Mass Index (BMI), Kalorienbedarf, Grundumsatz, Diabetes-Risiko, Labor-Werte, Blutwerte, Diabetes Typ 2.

 
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