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Die Lebensmittel-Tabelle im Internet: Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate (KH), Broteinheiten (BE) und Brennwerte
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ZeroCarb - Verzicht auf Kohlenhydrat-Kalorien

Besonders für Diabetiker des Typs 2 ist die nachfolgende Auflistung interessant, besonders für die erste Zeit nach der Diagnose. Wenn der Kohlenhydrat-Anteil = Null ist, kann schneller eingelagerter Zucker abgebaut werden und evtl. eine Rückführung erreicht werden (nur in Verbindung mit einer Therapie!).
Aber ACHTUNG: Fette und Öle sind in dieser Liste immer noch stark enthalten; nicht immer gut für Diabetiker und Übergewichtige, da ein Zuviel davon in Glukose verstoffwechselt werden kann!

Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)kcalkJBEKH (g)Fett (g)EW (g)
Aal, geräuchert, Räucheraal, Räucherfisch328135900,028,517,9
Aal280116200,024,515,0
Allgäuer Hartkäse395165000,032,027,0
Anglerfisch, Lotte, Seeteufel7732300,01,515,0
Apfel-Essig, Apfelessig166800,00,00,0
Aprikosen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Appenzeller 50 % Fett i. Tr.386163400,031,525,5
Arganöl (mit den Stigmasterolen Schottenol und Spinasterol)930393400,0100,00,0
Austernpilze114500,00,12,3
Backaroma Bittermandel, Bittermandelaroma (1 Röhrchen mit 2 ml ca. 18 kcal)884371100,095,00,0
Backaroma Rum, Rumaroma (1 Röhrchen mit 2 ml ca. 15 kcal, alkoholfrei, dennoch nicht für trockene Alkoholiker!)725304700,078,00,0
Backaroma Vanille, Buttervanille, Vanillearoma (1 Röhrchen mit 2 ml ca. 16 kcal)791332000,085,00,0
Backaroma Zitrone, Zitronenaroma (1 Röhrchen mit 2 ml ca. 17 kcal)828347600,089,00,0
Barsch, Seebarsch, Flussbarsch8134400,00,818,5
Bergkäse, 45 % Fett in Trockenmasse401168300,030,029,0
Bierschinken (auch: Krakauer Aufschnitt)17472600,012,016,5
Bierwurst, bayerisch23296800,018,715,8
Bismarckhering21087200,016,016,5
Blauschimmelkäse, 50 % Fett in Trockenmasse357148100,029,522,9
Blauschimmelläse, 60 % Fett in Trockenmasse428177100,039,119,1
Brägenwurst, Bregenwurst, Hirnwurst (Mettwurstart mit Rinder- oder Schweinehirn)384161400,035,014,0
Brie, Tortenbrie 45 % Fett in Trockenmasse280116400,021,821,0
Brie, Tortenbrie 50 % Fett in Trockenmasse344143000,027,922,6
Brie, Tortenbrie 60 % Fett in Trockenmasse366151400,033,216,8
Bücklinge22493400,015,521,2
Bündnerfleisch, Bündner Fleisch, Bündener Fleisch (Rindfleisch, Trockenfleisch, Dörrfleisch)253107100,09,639,0
Buntbarsch, Tilapia9339200,01,020,0
Butterkäse, 50 % Fett in Trockenmasse344142400,028,821,1
Butterschmalz897368700,099,50,3
Camembert, 30 % Fett in Trockenmasse21689900,013,523,5
Camembert, 45 % Fett in Trockenmasse285118200,022,321,0
Camembert, 60 % Fett in Trockenmasse377156200,034,017,9
Caramel Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Cervelatwurst375156800,031,922,0
Cheddar405171400,034,024,9
Chester Halbfettstufe254106900,012,034,0
Chester Rahmstufe402168900,032,024,9
Chester Vollfettstufe383160900,029,027,0
Corned Beef14159100,06,021,7
Distelöl (Safloröl)930393400,0100,00,0
Edamer, 30 % Fett in Trockenmasse251104800,016,226,4
Edamer, 45 % Fett in Trockenmasse315130800,023,426,0
Edamer, 60 % Fett in Trockenmasse354146900,028,324,8
Emmentaler, 45 % Fett in Trockenmasse (Emmenthaler)382158700,029,728,7
Ente, Brust (Entenbrust)12150900,04,819,5
Ente, mit Haut22794400,017,218,1
Erdbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Essig-Essenz, Essigessenz 25% (= mit Wasser verdünnte Essigsäure, Acetate)8033600,00,00,0
Fasan, mit Haut15464600,06,623,8
Fischöl, Lachsöl (reich an Omega 3)930393400,0100,00,0
Flohsamenschalen (Quellmittel)166600,01,01,5
Flunder8133900,01,017,0
Flunder, geräuchert, Räucherfisch11749300,02,023,5
Flusskrebse, ausgelöst (Krebsfleisch)6527500,00,815,0
Forellen (Regenbogenforellen)10243100,02,719,5
Forellenfilets, geräuchert (Regenbogenforellen, Räucherfisch)16770500,04,531,7
Fritierfett, Bratfett, Pflanzenfett930393400,0100,00,0
Gänseschmalz, Gänsefett, Geflügelfett930393400,0100,00,0
Gans, Keule (Gänsekeule)15765700,07,522,3
Gans, mit Haut342141400,031,015,7
Geheimratskäse395165000,025,027,0
Geselchtes, heißgeräuchertes Schweinefleisch (bayerische, österreichische Spezialität)280117000,016,034,0
Glutamat (Geschmacksverstärker)416174600,00,099,0
Goldbrassen, Doraden12753800,05,320,0
Goldleinsamen, goldgelbe Leinsaat391164100,031,024,4
Goldmakrelen, tropische Dorade, Mahi-Maki, Dolphin-Fisch (Filet)12351500,01,038,0
Gorgonzola, 55 % Fett in Trockenmasse360149200,031,219,4
Gouda light, fettreduziert, 20 % Fett in Trockenmasse21992200,011,427,0
Gouda 40 % Fett in Trockenmasse299124200,022,324,5
Gouda 45 % Fett in Trockenmasse326135200,025,524,0
Gouda 50 % Fett in Trockenmasse355147300,029,622,2
Graved Lachs (Graved Laks, Gravlax, Gravad Lax, Graavilohi)18276500,011,019,0
Greyerzer Käse 50 % Fett i. Tr.421178200,032,229,0
Grünländer Käse 48 % Fett i. Tr.396166200,029,030,0
Grünländer Käse leicht 23 % Fett i. Tr.256107600,014,030,0
Gruyère Käse 50 % Fett i. Tr.392164800,032,027,0
Guarkernmehl (Getreideersatz, Bindemittel)2812000,00,85,0
Hähnchen, gegrillt (Chicken, Poulet, Hühnerfleisch, Broiler, Grillhähnchen, Brathähnchen, Brathendl, Grillhendl, Brathuhn, Grillhuhn)22895200,014,025,5
Hähnchenkeule, Hähnchenschenkel, Hähnchenschlegel, Hähnchenbollen (Chicken, Poulet, Hühnerfleisch)241100600,015,026,5
Halloumi, Halumi, Challúmi, Bratkäse, Grillkäse495207700,043,022,0
Hammel/Lamm, Brust (Lammbrust, Lammfleisch)381157300,037,012,0
Hammel/Lamm, Filets (Lammfilet, Lammfleisch)11247300,03,420,4
Hammel/Lamm, Keule (Lammkeule, Lammfleisch)23497200,018,018,0
Hammel/Lamm, Kotelett (Lammkoteletts, Lammfleisch)348143700,032,014,9
Hammel/Lamm, Rücken (Lammrücken, Lammfleisch)19480600,013,218,7
Hanföl (mit den Stigmasterolen Schottenol und Spinasterol)837351500,090,00,0
Harzer Käse, Harzer Roller, Handkäse, Mainzer Käse, Quargel, Korbkäse, Bauernkäse, Stangenkäse, Harzerkäse, Gelbkäse13366100,00,730,0
Haselnussöl897376500,096,40,0
Hasenfleisch11347900,03,021,6
Hasenfleisch, gegart (Hasenbraten)16368500,04,030,0
Havarti Vollfettstufe335140500,025,523,2
Hecht8234600,00,918,4
Hefe-Würfel, Backhefe, Bäckerhefe8134200,01,216,7
Heilbutt, geräuchert (schwarzer Heilbutt, Räucherfisch)23297300,017,117,3
Heilbutt, geräuchert (weißer Heilbutt, Räucherfisch)14360100,04,125,0
Heilbutt, schwarz14661200,09,813,0
Heilbutt, weiß10544300,02,320,0
Hering23396800,017,818,2
Himbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Hirschfleisch11247400,03,320,6
Hirschsteak12853600,04,021,5
Hoki (verwandt mit Seehecht)16769900,017,02,0
Holzfällersteak (= Nackenkotelett/Kammkotelett bzw. Scheibe aus der Schweineschulter) ohne Schwarte21288900,019,18,1
Huhn, Brust ohne Haut (Hähnchenbrustfilet, Hühnchenbrustfilet, Hühnerbrustfilet, Hühnerfleisch)14560700,06,222,2
Huhn, mit Haut (Hähnchen, Hühnchen, Hühnerfleisch)16669400,09,619,9
Huhn, Schenkel mit Haut (Hähnchenschenkel, Hühnchenschenkel, Hühnerschenkel, Hähnchenbollen )17372300,011,218,2
Hummer, ausgelöst8134100,01,915,9
Jarlsberg, 45 % Fett in Trockenmasse349144900,026,926,7
Jodsalz, jodiertes Kochsalz, Natriumchlorid mit jod0000,00,00,0
Kabeljau (Dorsch)7632400,00,617,7
Kabeljauleber (Dorschleber)630264500,065,06,0
Kabeljauleber im eigenen Öl (Dorschleber im eigenen Öl, Konserve)430179300,045,02,0
Kalbfleisch, Bries (Kalbsbries)9941800,03,417,2
Kalbfleisch, Brust (Kalbsbrust)13154900,06,318,6
Kalbfleisch, Filet (Kalbsfilets)9540300,01,420,6
Kalbfleisch, Keule11548400,03,620,7
Kalbfleisch, mager9239200,00,821,3
Kalbfleisch, Niere (Kalbsnieren)12452000,06,416,7
Kalbfleisch, Rücken (Kalbsrücken)10745200,02,620,9
Kalbsbratwurst277116200,025,010,5
Kalbshaxe, Kalbshaxn14862000,07,719,7
Kalbsschnitzel11548400,03,620,7
Kaninchenfleisch15263600,07,620,8
Karpfen11548400,04,818,0
Kassler Aufschnitt20485300,010,128,2
Kassler, gepökelt, Kasslerbraten (Schweinefleisch)15163300,07,520,9
Kaviar (Fischrogen, Fischeier)244101700,015,526,1
Knoblauchwurst270112800,023,115,5
Knurrhahn, Drachenkopf13556600,05,021,0
Kochsalz, Natriumchlorid0000,00,00,0
Kokosfett, Pflanzenfett930393400,0100,00,0
Konjac-Mehl (Hauptbestandteil Glucomannan, Quellmittel, Bindemittel)135500,00,22,7
Kürbiskernöl833350000,089,6,00,0
Kutteln, Kuddeln, Flecke, Kaldaunen (Streifen vom Rindervormagen, meist vom Pansen, in Frankreich auch von Netzmagen, Blättermagen, Labmagen/Käsemagen)10042100,04,015,0
Lachsersatz in Öl, (abgetropft, kaltgeräucherter und rotgefärbter Seelachs, Räucherfisch)15866500,08,020,0
Lachsfilet, geräuchert (Räucherlachs, kaltgeräuchert, Räucherfisch)288118600,019,428,4
Lachsfilet, Wildlachsfilet20284300,013,620,0
Lachsforelle14560700,07,517,8
Lachsschinken vom Schwein245102600,011,635,1
Landjäger472197400,042,221,5
Leberwurst, Bauernleberwurst299124900,026,913,1
Leberwurst, fein358147900,034,013,0
Leberwurst, grob326135100,029,215,9
Leberwurst, Kalbsleberwurst335138500,030,914,2
Leinöl930393400,0100,00,0
Leinsamen (Leinsaat)390163700,030,924,4
Limburger, 40 % Fett in Trockenmasse267111000,019,722,4
Lindenberger Käse380159600,028,028,5
Lindenberger Käse light293123000,017,531,0
Lupinenkaffee, Kaffeeersatz, schwarz2700,00,00,4
Maasdamer, 45 % Fett in Trockenmasse356148500,027,625,9
Macadamia, geröstet ohne Schale (Makadamia)708292400,0737,5
Maiskeimöl (Maisöl)930393400,0100,00,0
Majonäse, Mayonnaise, 80 % Fett 748307800,082,51,5
Makrelen, geräuchert, Räucherfisch22292500,015,520,7
Makrelen18275800,011,918,7
Mandelöl863362500,092,80,0
Marinade (Salzwasserlake, Beize) ohne weitere Zutaten0000,00,00,0
Marshmallow Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Matjeshering, Matjesfilet267110800,022,616,0
Mettwurst, grob326136300,026,919,4
Mettwurst, luftgetrocknet (Stracke, Dürre Runde, Hartwurst)354147800,028,323,3
Mettwurst, streichfähig, Streichwurst, Schmierwurst377157600,034,515,1
Miesmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch)5121500,01,39,8
Mineralwasser, Sprudel ohne Geschmack0000,00,00,0
Mohnnöl924388300,099,40,0
Morcheln (eingeweicht)104000,00,31,7
Mortadella345142400,032,812,4
Mozzarella (Mozarella, Panir, Büffelkäse)282104700,019,818,5
Muh-Err-Pilze, Judasohrn, Holunderschwamm, Wolkenohrenpilze (eingeweicht)104000,00,31,7
Münsterkäse, 45 % Fett in Trockenmasse290120400,022,621,6
Nachtkerzenöl825346500,088,70,0
Natron, Natriumcarbonat, Natriumbicarbonat, Natriumbhydrogencarbonat0000,00,00,0
Nordseegarnelen, ausgelöst8736600,01,418,5
Olivenöl930393400,0100,00,0
Orangen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Pangasiusfilet9238600,04,013,0
Palmenkernfett, Palmfett, Pflanzenfett930393400,0100,00,0
Palmöl, Palmfruchtöl, Açaí-Öl, Babaçu-Öl930393400,0100,00,0
Parmesan (Reibekäse, Streukäse)375156000,025,835,6
Perlhuhn (Perlhähnchen, Perlhühnchen)14651000,07,320,1
Pfefferbeißer (Pfefferlinge, Kaminwurzen, Rauchpeitschen)385163000,034,016,5
Pferdesalami, Pferdewurst242102000,026,120,8
Pflanzenöl930393400,0100,00,0
Plockwurst319132200,026,320,5
Polydextrose (synthetisches geschmacksneutrales Füllmittel/Feuchthaltemittel aus Glukose, Sorbit und Zitronensäure, E 1200)9941800,00,00,0
Poularde (großes Hähnchen, Hühnchen)19984200,014,017,9
Putenbrust (Truthahnbrust, Trutenbrust)10544700,01,024,1
Putenkeule, Putenschenkel (Truthahnkeule, Trutenkeule)11448200,03,620,5
Putenschnitzel natur (Truthahnschnitzel, Trutenschnitzel)16067600,04,530,0
Puten mit Haut (Truthahn mit Haut, Truten mit Haut)15163200,06,822,4
Raclette343145200,028,022,7
Rapsöl (Rüböl)930393400,0100,00,0
Rauchfleisch23698900,09,537,5
Red Snapper11046200,03,020,0
Rehfleisch, Keule, Rehkeule9741000,01,321,4
Rehfleisch, Rücken, Rehrücken12251600,03,622,5
Renke (Felchen)10042100,03,217,8
Rinder-/Schweinehackfleisch, Hackfleisch gemischt (Gehacktes, Hackepeter, Thüringer Mett, Faschiertes, Haschee)17071000,010,020,0
Rindermark, Rinderknochenmark881369800,094,01,5
Rindertalg, Rinderfett, Rinderschmalz878361000,097,20,8
Rindfleisch, Filet (Rinderfilet, Rindsfilet, Filetsteak, Beefsteak)12150800,04,021,2
Rindfleisch, Hackfleisch (Rinderhackfleisch, Gehacktes, Hackepeter, Rindermett, Faschiertes, Haschee, Rindergehacktes)16167300,09,020,0
Rindfleisch, Hochrippe15564700,08,120,6
Rindfleisch, mager10745400,01,922,0
Rindfleisch, mittelfett15554700,08,120,6
Rindfleisch, Roastbeef (Beefsteak)13054600,04,522,4
Rindfleisch, Tafelspitz19481500,012,518,5
Rindfleisch, Tartar 11146700,02,621,8
Rindfleisch, Zunge (Rinderzunge)20786000,015,916,0
Roquefortkäse378158300,030,621,5
Rotbarsch (Rotbarschfilet), Goldbarsch, Bergilt, Panzerbarsch10544300,03,618,2
Rotwurst, Thüringer Art17874200,010,919,9
Rotzunge (Limande)8736400,01,118,2
Rumpsteaks, gebraten245102400,015,526,5
Salami, Salame340143000,027,320,6
Salatöl (Mischung aus verschiedenen Ölen)924387900,099,30,0
Sardellenfilets, gesalzen (Anchovis)8837200,02,017,5
Sardellenfilets10142700,02,320,1
Sardinen (Konserve) in Öl22292600,014,024,0
Sardinen12452200,05,219,4
Sauermilchkäse12653600,00,730,0
Schellfisch7230800,00,617,9
Schillerlocken (Dornhai)300124500,024,021,0
Schinkenspeck, Schinkenspeckwürfel, Frühstücksspeck, Frühstücksschinken (vom Schwein)755317200,079,04,9
Schinkenwurst263110000,023,612,7
Schleie8334900,00,818,0
Schmelzkäse, 45 % Fett in Trockenmasse296122800,024,020,0
Scholle8636100,01,917,1
Schwartenmagen (Presssack, Presswurst)284117700,024,016,5
Schweinebauch, Bauchfleisch, Bauchspeck, Wammerl, Wellfleisch, durchwachsener Speck, gegrillt403167000,033,525,3
Schweinebauch, Bauchfleisch, Bauchspeck, Wammerl, Wellfleisch, durchwachsener Speck261108300,021,117,8
Schweinefilets, Schweinelenden, Schweinemedaillons, Schweinefiletsteaks, Schweinelendchen10644800,02,022,0
Schweinefleisch, mager10945900,02,421,8
Schweinefleisch, mittelfett16870300,09,820,0
Schweinehackfleisch (Schweinehack, Schweinegehacktes, Hackepeter, Thüringer Mett, Schweinemett, Faschiertes, Haschee)17974700,011,020,0
Schweinehaxen, gegrillt (Schweinshaxe, Grillhaxe)18677400,012,219,0
Schweinehaxen, Eisbein (Schweinshaxe)20084800,012,520,0
Schweinekamm, Kammfleisch, Hals, Schweinenacken, Nackensteak21288900,019,18,1
Schweinekoteletts, Schweinskoteletts13355800,05,221,6
Schweinegrieben, Schweinegrammeln, Knuspergrammeln806338500,076,522,5
Schweinekrusten-Chips, Schweine-Chips, Schweineschwarten-Chips (aus Schweineschwarten/Speckschwarten)553232200,031,063,0
Schweinenieren (Schweinsnieren)10142600,03,716,9
Schweinerücken, gegart (Karbonade, Karree, Kotelettstrang, Rippenstück, Schweinerücken, Schweinelachs, Minutensteaks)21690600,011,027,0
Schweineschnitzel10644800,01,922,2
Schweineschinken, geräuchert (Hinterschinken, z. B. Schwarzwälder Schinken)280117000,016,034,0
Schweineschinken, Kochschinken (Vorderschinken)12552800,03,722,5
Schweineschmalz, Schweinefett, Schweinetalg930393400,0100,00,0
Schweineschnitzel, natur17774600,06,030,8
Schweinespeck810333100,088,72,9
Schweinesteaks, gebraten255107900,015,027,5
Schweinezunge, Schweinszunge20083900,012,919,0
Schwertfisch11749300,04,419,4
Seeaal (Rückenstücke vom Dornhai)300124500,024,021,0
Seehecht9238600,02,517,2
Seelachsfilet in Öl15062800,08,019,5
Seelachsfilet, Alaska, Alaska-Seelachsfilet7431400,00,816,7
Seelachsfilet, Köhler8134400,00,918,3
Seesaibling, Bachsaibling10143200,02,019,5
Seewolf, Steinbeißer, Katfisch9941700,03,017,0
Seezunge8334900,01,417,5
Sesamöl882373100,099,50,2
Sheafett (Sheabutter)930393400,0100,00,0
Shrimps, ausgelöst7331000,00,816,5
Sojaöl (Soyaöl)930393400,0100,00,0
Sonnenblumenöl930393400,0100,00,0
Spanferkel vom Spieß (Milchferkel)11949900,06,015,0
Speck, Bauchspeck, geräuchert372153800,033,318,0
Speck, Bauchspeck (Bacon, Frühstücksspeck)621256000,065,09,1
Speckwürfel aus Bauchspeck, Wammerl, durchwachsener Speck, geräuchert372153800,033,318,0
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Speisegelatine346145300,00,184,2
Speiseöl (Mischung aus pflanzlichem Öl)930393400,0100,00,0
Speisesalz0000,00,00,0
Sprotten, geräuchert, Räucherfisch243101100,018,419,4
Steinbutt8636200,01,617,0
Straußenfleisch (Vogel Strauß)10243000,01,322,0
Stremellachs, geräuchert (Filetstreifen, heißgeräuchert), Räucherfisch288118600,019,428,4
Sucralose (Zuckerersatzstoff)0000,00,00,0
Sülzwurst, Kopfwurst, Presskopf382160500,035,013,5
Suppenhuhn (Hähnchen, Hühnchen, Hühnerfleisch)257106600,020,318,5
Taube, mit Haut22895300,018,016,4
Tee, Mate grün /geröstet0200,00,00,1
Thunfisch (Konserve) in Öl283117800,020,923,8
Thunfisch22693900,015,521,5
Tiefseegarnelen (Konserve)9439800,01,220,8
Tilsiter, 30 % Fett in Trockenmasse270112400,017,228,7
Tilsiter, 40 % Fett in Trockenmasse301125000,022,325,0
Tilsiter, 45 % Fett in Trockenmasse354147200,027,726,3
Tintenfisch (Calamaris, Calamares, Pulpo)7230500,00,916,0
Trauben-Gelee ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms)0000,00,00,0
Traubenkernöl930393400,0100,00,0
Trockenhefe, Trocken-Hefe, Instanthefe, Backhefe, Bäckerhefe244102300,03.650,0
Victoriabarsch, Viktoriabarsch, Nilbarsch10041900,01,720,0
Wachteln, mit Haut11046600,02,322,4
Walnussöl (Baumnussöl)930393400,0100,00,0
Wasser, Quellwasser, Leitungswasser, Stilles Wasser0000,00,00,0
Weinkäse (Weichkäse, 45 % Fett in Trockenmasse)311130600,023,522,0
Weizenkeimöl930393400,0100,00,0
Wels, Waller16367800,011,315,3
Westfälischer Knochenschinken vom Schwein239100600,014,026,0
Wildenten, mit Haut13355500,09,412,2
Wildschweinfleisch10845700,03,419,5
Wildschweinsalami340143000,027,320,6
Wolfsbarsch, Streifenbarsch, Loup de Mer11648800,03,519,9
Zander8335200,00,719,2
Ziegenfleisch14962300,07,919,5
Ziegenkäse, Ziegenschnittkäse368154000,027,028,0
Ziegenkäse, Ziegenweichkäse280116400,021,821,0
Zitronensäure, Citronensäure pur300126000,00,00,0

Z. Zt. 309 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien - kJ = Kilo-Joule - BE = Brot-Einheiten - KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm - Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm - EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.

Spezial-Tabellen: Eiweißreich, Eiweißreich & kohlenhydratarm, Fettreich & kohlenhydratarm, Eiweißreich & kalorienarm, Kalorien-Einsparung U50. kohlenhydrat-, eiweiß und fettärmere Lebensmittel, kohlenhydrat- und fettärmere Lebensmittel, LowFat, LowCarb, LowProt, ZeroFat-Liste, ZeroCarb-Liste, ZeroProt-Liste

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Externe Empfehlungen: Body Mass Index (BMI), Kalorienbedarf, Grundumsatz, Diabetes-Risiko, Labor-Werte, Blutwerte, Diabetes Typ 2.
 
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