 |
ZeroFat - Verzicht auf Fett-Kalorien
Wenn Sie besonders bei der Zufuhr von Fetten und Ölen aufpassen müssen, gleichgültig ob von Übergewicht oder Diabetes geplagt,
interessiert Sie bestimmt nachfolgende Liste, die nur Lebensmittel mit einem Fettgehalt = Null auflistet. Achten Sie bitte
auf die restlichen Nährwerte: Zuviel Kohlenhydrate beispielsweise können vom Organismus in Fett umgesetzt werden.
| Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g) | kcal | kJ | BE | KH (g) | Fett (g) | EW (g) |
| Agavendicksaft, Agavensirup | 313 | 1316 | 6,5 | 76,0 | 0,0 | 0,4 |
| Ahorn-Sirup, Ahornsirup | 350 | 1481 | 5,5 | 66,0 | 0,0 | 0,0 |
| Ananaskaltschale | 51 | 212 | 1,0 | 12,6 | 0,0 | 0,1 |
| Ananassaft | 51 | 214 | 1,0 | 12,0 | 0,0 | 0,4 |
| Apfeldicksaft | 262 | 1102 | 5,5 | 64,0 | 0,0 | 0,0 |
| Apfel-Essig, Apfelessig | 16 | 68 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Apfelfruchtsaftgetränk | 47 | 201 | 1,0 | 11,8 | 0,0 | 0,0 |
| Apfelpektin | 185 | 775 | 2,0 | 23,0 | 0,0 | 21,5 |
| Apfelsaft, grüner Apfel | 48 | 202 | 1,0 | 11,1 | 0,0 | 0,1 |
| Aprikosen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Backpulver | 100 | 322 | 2,5 | 25,0 | 0,0 | 0,1 |
| Bananensaft (Muttersaft) | 50 | 210 | 1,0 | 12,0 | 0,0 | 0,2 |
| Bier, Pils, alkoholfrei | 25 | 107 | 0,5 | 5,4 | 0,0 | 0,4 |
| Birnendicksaft | 267 | 1120 | 5,5 | 64,5 | 0,0 | 0,5 |
| Bitter Lemon (Bitterlimonade) | 44 | 187 | 1,0 | 11,0 | 0,0 | 0,0 |
| Brausepulver (Himbeere, Orange, Waldmeister, Zitrone) | 323 | 1357 | 6,0 | 67,0 | 0,0 | 0,0 |
| Brennnesseltee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Brombeersaft (Muttersaft) | 30 | 126 | 1,0 | 7,0 | 0,0 | 0,3 |
| Caramel Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Colagetränk, kalorienarm, "light" | 2 | 8 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,0 |
| Colagetränk | 44 | 187 | 1,0 | 11,0 | 0,0 | 0,0 |
| Cola-Mixgetränk, Spezi (Cola + Limonade) | 44 | 187 | 1,0 | 11,0 | 0,0 | 0,0 |
| Diabetikersüße, Diabetiker-Süße aus Sorbit (Zuckeraustauschstoff) und Saccharin (Zuckerersatzstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,0 | 0,0 | 0,0 |
| Diätgelierzucker aus Fruchtzucker (für Typ-1-Diabetiker) | 398 | 1617 | 8,0 | 97,0 | 0,0 | 0,0 |
| Eistee (Eis-Tee, Ice tea) | 39 | 159 | 1,0 | 9,4 | 0,0 | 0,0 |
| Energie Drink | 46 | 193 | 1,0 | 11,3 | 0,0 | 0,0 |
| Energie Drink light zuckerfrei | 3 | 12 | 0 | 0,7 | 0,0 | 0,0 |
| Erdbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Erythitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Espresso, schwarz | 2 | 7 | 0 | 0,3 | 0,0 | 0,1 |
|
|
| Essig (Branntweinessig, Weißweinessig) | 4 | 17 | 0 | 0,6 | 0,0 | 0,4 |
| Essig-Essenz, Essigessenz 25% (= mit Wasser verdünnte Essigsäure, Acetate) | 80 | 336 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Fondant, getrocknet (Kuchenglasur, Zuckerglasur) | 394 | 1657 | 8,0 | 96,0 | 0,0 | 0,2 |
| Fondantmasse (Kuchenglasur, Zuckerglasur) | 366 | 1536 | 7,5 | 89,0 | 0,0 | 0,2 |
| Fruchtaufstrich light (kalorienreduziert, Diätfruchtaufstrich, Konfitüre-/Marmelade-Alternative) | 145 | 610 | 3,0 | 35,0 | 0,0 | 0,4 |
| Fruchtgummi, Colafläschchen, Fruchtgummischlangen, Fruchtgummitaler | 328 | 1394 | 7,0 | 76,0 | 0,0 | 6,0 |
| Fruchtzucker (Fructose, Fruktose, Laevulose, Zuckeraustauschstoff) | 396 | 1683 | 8,5 | 99,0 | 0,0 | 0,0 |
| Fructilose (aus entsäuertem Apfel- und Birnensaftkonzentrat) | 308 | 1292 | 6,5 | 75,0 | 0,0 | 0,0 |
| Gelierzucker | 401 | 1684 | 8,5 | 97,8 | 0,0 | 0,0 |
| Gelee (Apfelgelee, Zitronengelee, Johannisbeergelee, Apfel-Quitten-Gelee usw.) | 260 | 1105 | 6,0 | 65,0 | 0,0 | 0,0 |
| Ginger Ale (Ingwerlimonade) | 45 | 189 | 1,0 | 11,0 | 0,0 | 0,0 |
| Glukosesirup, Glukose-Sirup | 345 | 1450 | 7,0 | 84,0 | 0,0 | 0,2 |
| Glutamat (Geschmacksverstärker) | 416 | 1746 | 0 | 0,0 | 0,0 | 99,0 |
| Hagebuttentee | 1 | 3 | 0 | 0,2 | 0,0 | 0,0 |
| Hagelzucker | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Hartkaramell Bonbons | 352 | 1498 | 8,0 | 87,9 | 0,0 | 0,2 |
| Himbeersaft | 40 | 157 | 1,0 | 9,1 | 0,0 | 0,5 |
| Himbeersirup, Waldmeistersirup | 278 | 1166 | 5,5 | 67,0 | 0,0 | 0,7 |
| Himbeer-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Holundersaft, Holunderbeersaft, "Fliederbeersaft" (mit 2% Säure) | 39 | 163 | 1,0 | 7,0 | 0,0 | 1,0 |
| Honig (Akazienhonig, Waldhonig, Kleehonig, Tannenhonig, Blütenhonig, Rapshonig usw.) | 302 | 1283 | 7,0 | 75,1 | 0,0 | 0,4 |
| Hühnerbrühe, klar, klare Brühe | 1 | 5 | 0 | 0,1 | 0,0 | 0,2 |
| Invertzuckercreme, Kunsthonig | 341 | 1433 | 7,0 | 83,0 | 0,0 | 0,2 |
| Isomaltol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Jodsalz, jodiertes Kochsalz, Natriumchlorid mit jod | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Johannisbeersaft | 33 | 140 | 1,0 | 7.9 | 0,0 | 0,2 |
| Kaffee (Instantkaffee, Pulverkaffee), schwarz | 4 | 19 | 0 | 0,6 | 0,0 | 0,5 |
| Kaffee, schwarz | 2 | 7 | 0 | 0,3 | 0,0 | 0,1 |
| Kaffee-Ersatz, schwarz | 2 | 8 | 0 | 0,3 | 0,0 | 0,2 |
| Kamillentee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Kandiszucker, weiß | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Kaugummi ohne Zucker | 220 | 920 | 5,0 | 55,0 | 0,0 | 0,1 |
| Kaugummi | 314 | 1336 | 7,0 | 78,5 | 0,0 | 0,1 |
| Kirschsaft | 41 | 175 | 1,0 | 10,2 | 0,0 | 0,1 |
| Kochsalz, Natriumchlorid | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Kombucha-Gärgetränk (Teepilz) | 23 | 298 | 0,5 | 5,5 | 0,0 | 0,2 |
| Konfitüre, extra (Marmelade) | 234 | 993 | 5,0 | 58,0 | 0,0 | 0,4 |
| Konfitüre, kalorienreduziert (Diätmarmelade) | 94 | 398 | 2,0 | 23,0 | 0,0 | 0,4 |
| Konfitüre (Marmelade) | 242 | 1027 | 5,0 | 60,0 | 0,0 | 0,4 |
| Lactitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
|
|
| Limonade, kalorienarm, "light", Kracherl | 5 | 20 | 0 | 1,2 | 0,0 | 0,0 |
| Limonade, Brause, Fassbrause, Sprudel, Kracherl (Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Kräuterlimonade) | 48 | 206 | 1,0 | 12,0 | 0,0 | 0,1 |
| Lindenblütentee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Lupinenkaffee, Kaffeeersatz, schwarz | 2 | 7 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,4 |
| Maltitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Maltitsirup, Maltitol Syrup (Zuckeraustauschstoff) | 204 | 837 | 7,0 | 85,0 | 0,0 | 0,0 |
| Maltodextrin (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Maltose, Malzzucker | 386 | 1639 | 8,0 | 96,4 | 0,0 | 0,0 |
| Malventee, Hisbiscustee | 1 | 3 | 0 | 0,2 | 0,0 | 0,0 |
| Malzkaffee, schwarz | 4 | 17 | 0 | 1,0 | 0,0 | 0,0 |
| Malztrunk (Malzbier) | 54 | 227 | 1,0 | 10,8 | 0,0 | 0,5 |
| Mannitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Mango-Chutney, Mango-Chatni | 84 | 352 | 2,0 | 20,0 | 0,0 | 0,4 |
| Marinade (Salzwasserlake, Beize) ohne weitere Zutaten | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Marshmallow Dip ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Maulbeeren | 39 | 162 | 1,0 | 8,1 | 0,0 | 1,3 |
| Maulbeeren, getrocknet | 230 | 964 | 4,0 | 48,0 | 0,0 | 7,8 |
| Melassesirup, Zuckermelasse | 281 | 1180 | 5,5 | 67,5 | 0,0 | 1,0 |
| Milchzucker (Sandzucker, Laktose, Lactose) | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Mineralwasser, Sprudel ohne Geschmack | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Möhrensaft (Karottensaft, Mohrrübensaft, Rüblisaft, Rüeblisaft) | 22 | 93 | 0,5 | 4,8 | 0,0 | 0,6 |
| Natron, Natriumcarbonat, Natriumbicarbonat, Natriumbhydrogencarbonat | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Obst-Essig, Obstessig | 20 | 83 | 0 | 0,6 | 0,0 | 0,4 |
| Orangen-Marmelade ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Palmzucker | 410 | 1722 | 8,5 | 100,0 | 0,0 | 0,0 |
| Pfefferminztee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Polydextrose (synthetisches geschmacksneutrales Füllmittel/Feuchthaltemittel aus Glukose, Sorbit und Zitronensäure, E 1200) | 99 | 418 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Puderzucker, Staubzucker | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Reis-Essig, Reisessig | 40 | 168 | 0 | 0,8 | 0,0 | 0,4 |
| Reisstärkemehl | 343 | 1459 | 7,5 | 85,0 | 0,0 | 0,8 |
| Rohrohrzucker | 388 | 1627 | 8,0 | 94,5 | 0,0 | 0,0 |
| Rohrzucker | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Rotbuschtee, Roibostee, Rooibostee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Rübenzucker | 399 | 1697 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Sauerkirschsaft | 48 | 200 | 1,0 | 11,1 | 0,0 | 0,5 |
| Schwarzer Johannisbeersaft | 40 | 167 | 1,0 | 9,2 | 0,0 | 0,5 |
| Silberzwiebeln, sauer | 27 | 114 | 0,5 | 6,0 | 0,0 | 0,6 |
| Silberzwiebeln, süß-sauer | 33 | 138 | 1,0 | 7,0 | 0,0 | 1,0 |
| Sorbitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Speisesalz | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
|
|
| Speisestärkemehl, Soßenbinder | 250 | 1051 | 5,0 | 60,0 | 0,0 | 1,0 |
| Stevia-Flüssigextrakt (Zuckeraustauschstoff, in der EU noch nicht zugelassen) | 197 | 827 | 4,0 | 48,0 | 0,0 | 0,0 |
| Sucralose (Zuckerersatzstoff) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Sucralose-Streusüße aus 99% Maltodextrin (Zuckeraustauschstoff) und 1% Sucralose (Zuckeraustauschstoff) (wird "normal" berechnet, obwohl hauptsächlich aus Maltodextrin: ein "Splenda™-Stick" = 0,5 Gramm = 2 kcal) | 401 | 1682 | 8,5 | 97,7 | 0,0 | 0,0 |
| Süßstoff-Tabletten (Basis Natriumcyclamat + Saccharin-Natrium) "Süssli"; 1 Tabl. 0,02 kcal = 20 cal | 31 | 135 | 0 | 1,4 | 0,0 | 0,0 |
| Tapiokasirup, Manioksirup, Kassavasirup (reich an Traubenzucker) | 320 | 1345 | 7,5 | 78,0 | 0,0 | 0,1 |
| Tee, Früchtetee | 1 | 3 | 0 | 0,2 | 0,0 | 0,0 |
| Tee, Kräutertee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Tee, Mate grün /geröstet | 0 | 2 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 |
| Tee, grün, ohne Zucker (Grüner Tee, Grüntee) | 0 | 2 | 0 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Tee, schwarz, ohne Zucker (Schwarzer Tee, Schwarztee) | 0 | 2 | 0 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Tee, weiß, ohne Zucker (Weißer Tee, Weißtee) | 0 | 2 | 0 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Teriyaki Soße | 56 | 238 | 1,0 | 12,0 | 0,0 | 1,8 |
| Thymiantee | 3 | 12 | 0 | 0,5 | 0,0 | 0,1 |
| Tonic Water | 38 | 161 | 1,0 | 9,2 | 0,0 | 0,0 |
| Trauben-Gelee ohne Kohlenhydrate (LowCarb, ZeroCarb), ohne Fett, ohne Eiweiß (Walden Farms) | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Traubensaft | 69 | 292 | 1,5 | 17,0 | 0,0 | 0,2 |
| Traubenzucker (Dextrose, D-Glukose, D-Glucose) | 364 | 1547 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Ursüße (gereinigter und getrockneter Zuckerrohrzellsaft) | 385 | 1619 | 8,0 | 94,0 | 0,0 | 0,0 |
| Vanillezucker | 388 | 1649 | 8,0 | 97,0 | 0,0 | 0,0 |
| Vanillinzucker | 388 | 1649 | 8,0 | 97,0 | 0,0 | 0,0 |
| Vollzucker (gereinigter und getrockneter Zuckerrüben-Dünnsaft) | 398 | 1672 | 8,0 | 94,0 | 0,0 | 3,0 |
| Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding (statt Zucker mit Streusüße "Feine Süße" aus Maltodextrin und Aspartam) | 11 | 46 | 0 | 1,1 | 0,0 | 1,5 |
| Wasser, Quellwasser, Leitungswasser, Stilles Wasser | 0 | 0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Weizenbier alkoholfrei (Weiße, Weißbier, Hefeweizenbier, Hefeweißbier) | 24 | 100 | 0,5 | 5,4 | 0,0 | 0,4 |
| Würfel-Zucker (aus Raffinadezucker) | 409 | 1719 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Xylitol (Zuckeraustauschstoff) | 240 | 1008 | 8,5 | 99,9 | 0,0 | 0,0 |
| Zitronensäure, Citronensäure pur | 300 | 1260 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Zitrussaftgetränk | 52 | 223 | 1,0 | 13,0 | 0,0 | 0,1 |
| Zucker, braun (brauner Zucker, Farinzucker) | 395 | 1660 | 8,0 | 96,4 | 0,0 | 0,0 |
| Zucker, weiß (weißer Zucker, Haushaltszucker, Raffinadezucker, Kristallzucker, Saccharose, Sucrose) | 409 | 1719 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Zuckerhut (aus Raffinadezucker) | 409 | 1719 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
| Zuckercouleur, Zuckerkulör | 1 | 4 | 0,0 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Zuckerwatte, Spinnzucker (purer Zucker, Jahrmarkt, Kirmes) | 409 | 1719 | 8,5 | 99,8 | 0,0 | 0,0 |
Z. Zt. 144 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien - kJ = Kilo-Joule - BE = Brot-Einheiten - KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm - Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm - EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.
|
|
