Die Lebensmittel-Tabelle im Internet: Brennwerte, Broteinheiten (BE)*, Kohlenhydrate (KH), Fett und Eiweiß


Mineralstoffe - Mengenelemente und Spurenelemente

Nachfolgend die wichtigsten Mineralstoffe (Mengenelemente und Spurenelemente):

Stoffgut fürVorkommen
ChromBlut, Kreislauf, Pankreas, MuskelnBierhefe, Maisöl, Vollkorn
EisenBlut, Knochen, Haut, Nägel, ZähneMelasse, Ei, Fisch, Geflügel, Weizenkeime, Brennnessel
FluorKristallisationskeim für Kalzium in Knochen und ZähnenSchwarzer Tee
GermaniumAbwehrsystem, AntitumorKnoblauch
JodHaare, Nägel, Haut, Zähne, SchilddrüseMeeresfrüchte, Jodsalz
KaliumBlut, Herz, Nieren, Muskulatur, Nerven, HautAprikosen, Sonnenblumenkerne, Pfirsiche, Datteln, Feigen, Erdnüsse, Meeresfrüchte, Melasse, Rosinen, Korinthen
KalziumBlut, Knochen, Herz, Zähne, Schleimhaut, HautMilch, Käse, Melasse, Knochenmehl, Mandeln
Kobalt(Fett-) StoffwechselKäse, Fisch, Milch, Hüttenkäse
KupferBlut, Knochen, Kreislauf, Haut, HaareNüsse, Hülsenfrüchte, Rosinen, Melasse, Meeresfrüchte, Soja, Kamille
MagnesiumArterien, Knochen, Herz, Muskulatur, Nerven, ZähneGrünes Gemüse, Honig, Erdnüsse mit Häutchen, Spinat, Meeresfrüchte, Knochenmehl
ManganGehirn, Brustdrüsen, Nervensystem, MuskulaturBananen, Getreide, grüner Blattsalat, Nüsse, Ananas, Hülsenfrüchte
MolybdänEnzyme, Entgiftung, NierenHülsenfrüchte, Weizenkeime, Bierhefe
NatriumBlut, lymphatisches System, Muskulatur, NervensystemKochsalz, Milch, Käse, Meeresfrüchte
PhosphorKnochen, Gehirn, Nerven, ZähneEi, Milch, Geflügel, gelber Käse
SchwefelHaare, Nägel, Nerven, HautKäse, Ei, Nüsse, Fisch, Weizenkeime
SelenBlut, Herz, ZellgewebeVollkorn, Früchte, Nüsse, Gemüse
SiliziumHaut, Schleimhaut, Nägel, Haare, ZähneHirse, Brennnessel, Kieselerde
VanadiumKnochen, Zähne, Blutfette, BlutzuckersenkungSoja, Maiskeim, Sonnenblumen- und Erdnussöl, Austern
ZinkHaut, Bindegewebe, Thymus, SchleimhautSonnenblumenkerne, Rindfleisch, Ei, Milch
ZinnNervensystem, Energiesystem, AusscheidungsorganeWegwarte/Zichorie

Z. Zt. 20 Einträge in dieser Tabelle. Angaben ohne Gewähr.


Lebensmittel-Tabelle ist nun auch für mobilen Zugriff eingerichtet. Es kann sein, dass es noch einige Zeit dauert, bis alle Zugangsserver alle Daten übernommen haben.
Sie können auch aktiv die Chronik/den Cache für lebensmittel-Tabelle.de aus Ihrem Browser löschen.
Falls Ihr Smartphone eine zu geringe Auflösung für die Tabellendarstellung hat, drehen Sie es quer (Display Rotation muss unter "Einstellungen - Display" erlaubt sein).

Alle Texte und Werte unterstehen dem Urheberrecht: Alle Rechte bei den Autoren
ImpressumDatenschutzStart-Seite