Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)kcalkJBEKH (g)Fett (g)EW (g)
Austern, ausgelöst662790,54,81,29
Gambas, Riesengarnelen94393011,518
Hummer, ausgelöst81341001,915,9
Jakobsmuscheln, Scallops, ausgelöst (Muschelfleisch)853580,544,56,4
Krabben, Garnelen, Crevetten9439601,51,518,5
Langusten8435501,31,117,2
Miesmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch)51215001,39,8
Nordseegarnelen, ausgelöst87366001,418,5
Scampi8435501,31,117,2
Seeohren, Abalones, Abalonen, Meerohren, Irismuscheln, Ohrmuscheln, Seeohrschnecken, Jeonbok, ausgelöst (Muschelfleisch)12652800,54,519,5
Shrimps, ausgelöst73310000,816,5
Tiefseegarnelen (Konserve)94398001,220,8
Tintenfisch (Kalamares, Calamaris, Calamares, Pulpo)72305000,916
Venusmuscheln, ausgelöst (Muschelfleisch)381600,56111

Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende: kcal = Kilokalorien – kJ = Kilo-Joule – BE = Brot-Einheiten (gerundet, obsolet) – KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm – Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm – EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.

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