Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)kcalkJBEKH (g)Fett (g)EW (g)
Backerbsen, Kracherle, Croutons2138951,5181011
Bandnudeln, gekocht1426002,526,61,14,9
Bandnudeln, roh35414995,566,42,812,3
Börek (türkische mit Spinat gefüllte Teigröllchen)3051279221,821,14,6
Burrito-Hülle, Chimichanga-Hülle, weich, Tortillas (harte Burritos oder Chimichangas heißen Tacos)111465221,25,22,2
Capellini, gekocht (Hartweizennudeln, Suppennudeln)1656913330,75,4
Croutons mit Kräutern, Kracherle (siehe auch „Backerbsen“)46519525562012
Dinkelnudeln, gekocht1285372241,14,6
Eierteigwaren mit viel Ei, gekocht (Eiernudeln, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)1405932,527,11,54,5
Eierteigwaren mit viel Ei, roh (Eiernudeln, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)3491480667,83,711,2
Eierteigwaren, gekocht (Eiernudeln, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)1426002,5281,14,9
Eierteigwaren, roh (Eiernudeln, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)35415016,569,92,812,3
Fettuccine, gekocht1797512,527,64,26,3
Fusilli, Spirelli, gekocht (Hartweizennudeln mit Ei)1426002,5281,14,9
Fusilli, Spirelli, roh (Hartweizennudeln mit Ei)35415016,569,92,812,3
Glasnudeln, Reisnudeln, gebraten (Chinesische Nudeln, Japanische Nudeln, Thailändische Nudeln, Asia-Nudeln, Bratnudeln)186779335,14,20,6
Glasnudeln, Reisnudeln, gekocht (Chinesische Nudeln, Japanische Nudeln, Thailändische Nudeln, Asia-Nudeln)134569333,10,10,3
Glasnudeln, Reisnudeln, roh (Chinesische Nudeln, Japanische Nudeln, Thailändische Nudeln, Asia-Nudeln, Wok-Nudeln)3361422782,70,20,8
Low Carb Pasta, gekocht14661518,51,223,9
Low Carb Pasta, roh3791590222362
Maccaroni, Makkaroni, Maccheroni, Macaroni (gekocht)1687115,566,413,35,5
Maccaroni, Makkaroni, Maccheroni, Macaroni, roh (Hartweizennudeln)35214956,5721,812
Mehlspatzen (kleine Mehlknödel, fertig zubereitet)172723335,50,65
Orecchiette, gekocht (Hartweizennudeln)1656913330,75,4
Pasta alla Eva (Low Carb Pasta), gekocht1295420,53,82,421,7
Pasta alla Eva (Low Carb Pasta), roh3751574111763
Penne rigate, roh35614936711,512
Risoni, gekocht, Kritharáki, Orzo, Manestra, Risi, griechische Nudeln, Nudelreis, Reisnudeln (aus Hartweizen!)1566643320,85,3
Risoni, Kritharáki, Orzo, Manestra, Risi, griechische Nudeln, Nudelreis, Reisnudeln (aus Hartweizen!)35214956,5721,812
Sojanudeln, gekocht (Soyanudeln)1556551133,616,4
Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g)kcalkJBEKH (g)Fett (g)EW (g)
Sojanudeln, roh (Soyanudeln)3871637332941
Spätzle, gekocht (Eierspätzle), Spätzli1646922255,14,6
Spätzle, roh (Eierspätzle), Spätzli4101730562,512,811,5
Spinat-Nudeln, Grüne Nudeln, gekocht (Hartweizennudeln mit Ei)933911,518,20,53,3
Spinat-Nudeln, Grüne Nudeln, roh (Hartweizennudeln mit Ei)35314856691,912,6
Tagliatelle, gekocht1596682,525,13,26,3
Teigwaren ohne Ei, gekocht (Hartweizennudeln, auch gefärbt)1566643320,85,3
Teigwaren ohne Ei, roh (Hartweizennudeln, auch gefärbt)35214956,5721,812
Vollkornteigwaren mit Ei, gekocht (Vollkornnudeln, z. B. Vollkornspaghetti, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)129547223,91,55
Vollkornteigwaren mit Ei, roh (Vollkornnudeln, z. B. Vollkornspaghetti, auch gefärbt: z. B. Spinatnudeln)32213665,559,93,612,6

Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende: kcal = Kilokalorien – kJ = Kilo-Joule – BE = Brot-Einheiten (gerundet, obsolet) – KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm – Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm – EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.

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